Alagoinha do Piauí promove capacitação para profissionais de serviços gerais da Educação

A formação integra as ações da gestão municipal para fortalecer a segurança alimentar e nutricional nas escolas, atendendo às exigências sanitárias vigentes

Redação | sexta-feira, 13 fevereiro , 2026

Os profissionais que atuam como auxiliares de serviços gerais na rede municipal de Educação de Alagoinha do Piauí participaram, na manhã desta sexta-feira (13/02), de uma capacitação voltada à manipulação segura de alimentos e às boas práticas no ambiente escolar.

A formação integra as ações da gestão municipal para fortalecer a segurança alimentar e nutricional nas escolas, atendendo às exigências sanitárias vigentes e aos princípios das Boas Práticas de Manipulação. A qualificação de manipuladores de alimentos é considerada medida técnica essencial para prevenir riscos à saúde e assegurar a qualidade da merenda oferecida aos estudantes.

O curso foi conduzido pela nutricionista Fernanda Kassiely, responsável técnica pelo acompanhamento da alimentação escolar no município. Durante a capacitação, foram abordados temas relacionados à legislação sanitária aplicável, aos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e ao Manual de Boas Práticas, com orientações sobre higiene, armazenamento, preparo e conservação adequada dos alimentos.

A programação teve início com um café da manhã oferecido aos participantes e foi encerrada com um almoço na Churrascaria Rosa Lima.

O secretário de Educação, Nivaldo, a secretária municipal de Saúde e primeira-dama, Hortalina Bezerra, e o vereador Josivaldo da Castanha destacaram, em suas falas, a importância da atuação integrada entre as pastas de Educação e Saúde. Segundo eles, a qualificação contínua dos profissionais é uma estratégia fundamental para a mitigação de riscos sanitários e a promoção de um ambiente escolar mais seguro.

A iniciativa reafirma o compromisso da gestão municipal com a qualidade da alimentação ofertada aos alunos, assegurando o cumprimento da legislação, a prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) e o fortalecimento das políticas públicas voltadas à saúde coletiva.